Un coup d’œil suffit. Dès l’entrée, le ton est donné : on se lèche les babines, on félicite les maîtres kebabiers, on sourit. A priori, ici, on va se régaler. Pour vos papilles en folie, nous avons testé un authentique kebab berlinois perché sur les hauteurs du 11e.
Vous avez faim, nous aussi. On oublie le traditionnel « grec » tristounet dans sa barquette jaune pour un sandwich maison bien rond et bien dodu, garni de produits frais sélectionnés. Alors, où déguster un authentique kebab berlinois à Paris ? Réponse ici, chez Impact Berliner Kebap.
Au menu chez Lydia et Mahdi, trois sandwichs au choix. Simple, efficace. Le Berliner au poulet mariné aux 4 épices et légumes grillés savoureux : aubergines, carottes, oignons rouges… (un régal !). Le Classique avec poulet et mélange de crudités ou le Vegan au seitan mariné et légumes grillés pour mettre tout le monde d’accord. Le tout généreusement enrobé de délicieuses sauces maison originales à base d’aromates d’ici et d’ailleurs, dont vous nous direz des nouvelles.
Qui dit kebab berlinois à Paris dit dégustation debout, les mains et la bouche pleines, le regard hypnotisé par la broche qui danse derrière le comptoir coloré. D’ailleurs, pour faire descendre le tout (il faut dire que les maîtres de maison sont du genre gourmets), on sirote volontiers les thés glacés bio et boissons gazeuses naturelles de cette chouette adresse street-food à Paris.
Si toutefois vous préférez être assis, les quelques chaises de la terrasse ou la table à l’intérieur n’attendent que vous. L’occasion de discuter et rigoler avec la joyeuse bande aux commandes de l’un des meilleurs kebabs de Paris.
Convaincus ? Vous nous suivez ?
Impact Berliner Kebap
119, rue du Chemin Vert – Paris 11e
Du lundi au jeudi de 11 h 30 à 23h
Vendredi et samedi de 11 h 30 à minuit
01 55 28 66 47
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